一般在台北常可看到各式連鎖鐵板燒
單價約莫都落在100左右 品質都是一般般
想要吃品質好些 價錢又不致於太貴的可能就要到寧夏夜市的香蓮
不然就是開個50分鐘的車到宜蘭去
後來在網路上找到這間口碑很不賴
離家又近的葫蘆小郭 就找天晚上下班去吃吃看
但第一次去的時候大約晚上7點50
但一走到門口詢問~ 他說不好意思今天賣完了~!!
蝦米!!!8點不到就賣完了是有多厲害!!!
一整個殘念~~
後來挑了一天周末11:30就來
沒想到10分鐘內就客滿了~!!!
聽說牛肉品質很不賴
就跟Linda叫了雙寶1號餐跟A餐
選了牛小排、蚵蛋、雞排、軟絲
食材一盒盒的放在料理台上
看起來乾淨整齊
開始準備客人的料理
如同一般的鐵板燒店
提供了兩樣蔬菜
高麗菜品質不錯
有時候在100元的鐵板燒
青菜菜葉挑的隨便 炒的也隨便 偶有半生不熟狀況
這邊豆芽菜炒的倒是剛好
軟絲比香蓮的新鮮
在口中是Q彈的
別人的蝦子也偷拍一下
這.......看起來蚵仔的量 是我的蚵蛋嗎?
好像比坊間的蚵仔煎量還要多
真的會是一人份!?
上了盤~只看到蛋
蚵仔呢~?
剖開來看一下
裡面都是滿滿的蚵仔
一夾起來真肥厚 也不是那種只給兩三顆的蚵仔
老闆豪邁不手軟
蚵仔新現度都不錯
沒有腥味
牛小排 肉汁有甜味沒有流失
以整套340元來說 品質是相當不錯
雞排外皮煎的焦香酥脆
肉質也不會過柴 可惜醬料下的重了些
夾塊牛小排 大口扒飯
好不快活~!
翻桌率很快
40分鐘第一輪已經離開的差不多了
葫蘆小郭雖說調味較重
但整體食材品質把關非常的好
店內乾淨舒適 沒有油膩的不舒適感
是想吃中價位鐵板燒的好選擇
地址:台北市錦州街166號
電話:(02)2521-4184
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