從小我就是個魚漿再製品的愛好者
不論是魚板、魚餃、燕餃、花枝丸、黑輪(吉古拉)都是我的第一首選
年紀漸長這些再製品雖然吃的比較少了
但在我的心(胃)中 還是占據著十分重要的位置
搬來內湖後 聽說之前大學學長在內湖港墘路附近開了間關東煮
身為魚漿製品愛好者的我一定要來嚐嚐~!
關東煮共有3種套餐 價錢都是230元
都由不同關東煮組成
學長貼心的幫我們放上號碼牌
店內也放了些日式風味的吊飾
第一道 九州蒜香豚骨拉麵
裡面有一顆溏心蛋和5片叉燒
麵體稍軟(問過學長，因不是專業拉麵店，器材、時間都有限制，所以只能先保持這樣)
但湯頭、叉燒都很不錯
畢竟這裡是關東煮店 關東煮才是強項
非常軟嫩的糖心蛋 品質很不錯
店內的一號餐
等下來一一介紹
香濃咖哩丸
我只能這裡的關東煮不愧是日本進口
咬下去是濃濃的咖哩醬
很像在吃傳統台灣咖哩飯的感覺
日本海帶芽丸
裡面的海帶芽是Q脆的
不是軟軟爛爛 口感很不賴
花枝薩摩揚
裡面有一塊塊的花枝
不僅口感好調味也很棒
香嫩玉子揚
據說整個是用蛋白來做的
但裡面有一顆顆的小顆粒 有著脆脆QQ的口感驚喜
鱈寶
看起來像是百頁豆腐
但卻有著一種軟綿入口就快化掉的感覺
野菜魚肉握
包覆著野菜的魚漿 居然吃的到牛蒡、紅蘿蔔的野菜香味
日本蟹味棒
沒啥好說的 跟台灣的火鍋店比 完全不是同一個層級
咬下去藏在纖維中的湯汁會流出來
日本絹豆腐揚
像是中華豆腐 但口感較Q
前:日式蝦排 後:起司可樂餅
蝦排品質不錯，甚至比許多坊間餐廳的品質都好
起司可樂餅完全打中我跟Linda
一咬下去滾燙的起司在口中爆出 又帶著起司香氣
冬天來一塊超級爽
學長給的Special
由左至右是明太子福袋、雞肉丸子、帝王蟹味棒
最下方則是起司竹輪
福袋:裡面當然就是明太子，但不像坊間吃到的那麼艷麗的橘黃色，而是帶點咖啡色
雞肉丸子:這真的超強，雞肉丸子裡帶著切成小塊的雞軟骨，讓你在軟嫩的雞肉丸中能有不同的口感層次
帝王蟹味棒:比一號餐的蟹味棒足足大2倍，口感較扎實
起司竹輪
哪裡有起司 中間圓洞也沒看到阿
難道學長偷工減料?
你看看~~這是不是很厲害
起司是藏在夾層中阿
我只能說日本太強大了 這樣都想得出來
所喝的湯頭也是每天費心熬製
學長說關東煮其實是像台灣滷味
湯頭是深色的 不是拿來喝的
平常喝的清湯是關西煮的湯
只是大家都通稱他關東煮 也就這樣延用下來了
選用日本昆布跟柴魚自己熬煮
真的是很費工
最後還會奉上一碗湯
加上日本進口烤過的海苔粉
老天爺~~加一點點海苔就有濃郁的海苔跟焦香
吃完這一頓我只能說
很多關東煮店的食材真的讓人不敢恭維
便利商店泡到軟爛無味的卡德蘭膠製品更不用說了
雖說看起來套餐230元稍貴
但裡面有9種不同的關東煮
平均也大概25元一個
以這樣的價錢來吃高品質的關東煮我想是十分划算
喜歡吃關東煮的一定要來試試看
我想我這兩天還是會去吃一下
電話:02-87519987
地址:台北市內湖區港墘路82巷9號1樓
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