最近漢堡店越開越多
但上次記得吃的新店家是BLT
一整個讓我失望~~(因為太清爽了，也許是為了表現出肉質的好，但我無法接受這麼清淡的漢堡)
後來都吃像是"發福廚房"這樣的安全牌
最近看到大家都在講Burger Ray
也有提到是牛排教父"鄧有癸"的子弟兵開的店
評價有褒有貶(牛排教父的店也一樣) 當然就得自己來試試看
中午快12點到~門口與裡面都是人
號碼牌領26號 但好像才進到10多號 還沒進去時都排到40號了(不含外帶)
估計午餐時段內用客人翻個4~5翻應該是稀鬆平常
位置就在忠孝東路金石堂(目前已搬遷拆除了)旁的巷子口
門口可看到開放式廚房
員工在現絞牛肉做漢堡排
門口也有個說明
牛肉現絞所以不同於一般冷凍漢堡肉
可以選擇熟度 這個噱頭還不錯
等了50分鐘 終於換我們了
在登記時就會問你可以用站位嗎?
我當然是想坐著好好吃~~所以就等坐位(時間可能稍久)
店內收銀台
裡面一樣是人滿為患
如果不想等 建議買外帶就好
漢堡做好後自己領取
取完可來生菜檯夾自己愛的生菜、醬料及配料(店員說只能取一次)
醬料、餐具、飲料也是自取
左到右是起司醬、肉醬、番茄醬
每個我都拿來沾薯條 真的還不錯
Linda 點了心臟病漢堡套餐
我點了一般招牌漢堡 但加了一塊漢堡肉跟一片培根
因為看有些部落客寫說漢堡沒有想像中大
我怕我餓到了~~
漢堡上桌~~
不鏽鋼籃就讓我想到麥當勞炸薯條
這是我的雙層招牌漢堡加培根
為了看起來健康當然就加一點點蔬菜
巧巴達是偏軟的 可跟漢堡肉一起咬斷
培根因為厚切 反而不好咬斷 可惜不夠焦脆
牛肉肉質不錯 但我叫5分熟看起像全熟(兩手油膩膩無法拍照 但比Linda的熟很多)
油脂狂流 但肉汁偏少 不過尚可接受
淋上起司醬也很爽
心臟病漢堡用了一大塊鴨肝、牛肉跟松露醬
根本一整個羅西尼牛排的解構後重組
側面看起來很壯觀
這個也是叫5分熟
但裡面看起來不只5分
我的5分比這還熟~~~
鴨肝油滋滋配上肉汁略少的牛肉漢堡排 整體感不錯
跟我的漢堡比起來就順口許多
松露醬味道不足 但這樣一個只賣450元的套餐 已足夠
最可惜焦化洋蔥是冷的 多少影響了整體口感
以招牌漢堡套餐(漢堡、可樂、薯條) 加上各種沾醬(我最愛起司醬)
一套195元我想是大眾很能接受的價位
整體吃完覺得很飽~~(應該是我加料加太多)
下次點正常招牌漢堡 看看會不會飽
地址:台北巿大安區忠孝東路4段250-4號
留言列表
