由於我們在日本住的三井花園銀座
距離築地走路並不會很遠
早上7點多就跟Sam還有Linda去築地覓食
看著每家店裡面各式口味眼花撩亂的玉子燒
口水都要流下來了
當然也有試吃讓消費者先行體驗的店家
先來到第一家名店"丸高"
各式包裝好的大小與口味
我就忍不住先買了一個原味高湯的玉子燒
稍晚可當零嘴吃~~
(稍晚是有拿起來整塊啃 但感覺過甜了一些)
走沒兩步到另一家名店"大定"
櫥窗裡的玉子燒也是多采多姿~
有大塊的蟹、雞肉口味
也有小包裝分切好的蔥、櫻花蝦、海帶、雞肉、螃蟹
綜合口味的也很酷~
讓你一次吃四種不同口味
江戶醬汁跟築地的玉子燒(築地也能當成一種口味~是築地味嗎?)
但其實我們想吃的是櫃子裡的"熱玉子燒"
話不多說馬上一人來一隻
在稍有寒氣的早晨咬下一口熱呼呼的玉子燒
身體馬上暖了起來
而且會爆出湯汁~~超厲害
看似口感稍硬的外型 裡面卻像美式炒蛋的軟嫩
真的很強~!!
每次到築地一定都會吃生魚片丼飯
但因為這次住的近
決定今天先吃點別的~~
那就是築地赫赫有名的牛丼-狐狸屋~!(聽說老闆娘態度不好~會趕人)
看一下菜單
決定來一個牛丼跟牛雜丼
牛肉咕嚕咕嚕的在大鍋中烹煮入味
這看起來跟台灣的滷肉飯老店一樣
一整鍋油滋滋的陳年老滷
上次來的時候人多到無法排隊 只好放棄嚐鮮
這次可能是平日 排隊人潮少了很多
牛雜丼~
牛雜滷得較軟嫩 單吃口味偏重
很像口感較好的滷肉飯
牛雜顏色滷得很深 但沒有想像中的鹹
配上白飯蔥花~~大口扒進嘴裡超high~!
台灣牛丼的肉大多是用帶油的五花肉片
這裡的牛丼是用瘦肉去做的
配上滷的入味又軟爛的洋蔥
果真好吃
吃完後嘴巴感覺有黏黏的膠質
這次來吃牛丼
並沒有像網路上被婆婆拒絕或趕走
預計隔天早上再去吃生魚丼飯~!!
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