台北義大利麵的店家不少,不論是薄多義、Go Go Pasta、La Pasta、Mondo、螺絲瑪莉等
都各有愛好者
但當我吃到這間大嗑西式餐館時~
讓我眼睛為之一亮阿~!!
菜單內容不算非常多
單價算是中價位
先來個酥炸雞翅
外觀看起來肥肥嫩嫩的~~
一咬開
裡面燙口的蒜味卡士達流出
但味道不會太重讓你滿口醬料感
後段雞翅去骨
讓你可以開心的大口吃肉
剝皮辣椒番茄燉飯與炭烤蒜味小卷
整隻小卷豪邁放在以番茄為基底 剝皮辣椒點綴的燉飯上
小卷新鮮 燉飯尚有米心
不會燉得過爛
味道好得讓我一口接一口
蒜味雞汁義大利麵佐蒜味白蝦
這應該是近年來吃過非常不錯的清炒義大利麵
以簡單的橄欖油加上蒜頭與辣椒去烹飪
放尚5隻剝好殼煎過Q彈的蝦子
味道不會像坊間的清炒義大利麵那樣索然無味
每次在點義大利麵我總愛點白醬
因為要炒得難吃不容易 白醬可以彌補很多缺點
但大嗑的清炒義大利麵讓我吃了還會想再點
只能說平凡中足見功夫深厚
芥末紅酒燴牛頰左馬鈴薯泥與季節蔬菜
牛頰也是無話可說
軟嫩到一切就開
但不會散掉
外觀有著看似口味過重的深色 但調味很適中
已經來過大嗑3次
點的餐點也都不太一樣
但唯一的共通點就是~~~~滿足
也許每人對好吃的定義有差異
但大嗑是我目前心中很棒的店家
也是義大利麵的C/P 王
有機會應該會把他的菜色都點過一次~完成大嗑大滿貫
地址:台北市中正區濟南路二段18號-3
電話:2394-8810
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