剛好生日到了～跟SAM生日也很近
臨時一約 就來樂軒URBAN二店慶祝一下
順便讓我來看看日本的和牛燒烤跟台灣的差異如何
早早約了晚上六點～肚子好餓
門口的牆上有兩頭牛
店招牌小小的
Logo
進來先帶你到置物櫃
很古樸的設計感
物品放好後把門關起來
然後把號碼牌抽起來就鎖上 蠻酷的
但號碼牌不小一個～還好吃飯的桌面也不小 夠我們放桌上
今天用餐在沙發座位區
中間有一個大的吧台區
樂軒一店走的是傳統燒肉風格 單價較高
樂軒URBAN走年輕風格 吃法多元 單價較低
先上了自製泡菜
有韓式泡菜 醃白蘿蔔 醃黃瓜
味道都很不錯
與亞洲50最佳酒吧“Indulge Bistro”合作的調酒
Yuzu Fizz-琴酒為基底加入柚子風味
Berries Punch-以紅酒為基底加入莓果類
菜單
裡面的和牛都為A4等級 A5需另外問
炸和牛牛排
肉質當然比日本吃爽的炸牛排好非常多 炸牛排もと村
也跟日本炸牛排一樣 僅將外表炸過 內部還是很生
就請服務人員幫我們再烤一下
厚切日本和牛肋眼
沒有很厚 單價卻也不低
Ａ套餐的牛舌 橫隔膜 牛羽造（臀肉）跟伊比利豬
還有另外點的蔬菜
和牛羽造油花看起來還可 比較一下 東京第五名的燒肉 USHIGORO Ginza
伊比利豬松阪
橫隔膜
牛舌
櫛瓜跟很甜的水果玉米
生牛肉韃靼
生牛肉 蛋黃 與海苔拌在一起
味道還行 但沒有十分驚豔
Mume的都好吃許多 更別說日本的燒肉了
炭火直烤 樂軒都是有人幫你烤肉
讓你放鬆享受與朋友聊天的時光
清燉牛尾湯
味道濃郁中帶著清爽 十分不錯
先請服務人員幫我們烤一下炸牛排
熟度不錯 可惜份量太少
如果不在乎肉質只想吃爽 去日本一定要好好的去試一下炸牛排
和牛握壽司
先幫我們烤一下肉片
再把牛肉包在調味過的飯糰外
味道不錯
厚切牛舌
這厚度十分不錯
可沾旁邊的鹽一起吃
肋眼牛排
服務人員先把一些過多油脂的地方修掉
嫩的肉跟有筋的肉會分開烹調
先來嫩的部分 熟度比較適中
有筋的部分會烤的較熟 但也比較好入口
伊比利豬跟干貝
油花還不錯
伊比利豬較沒有超美味的印象
干貝倒是烤的很不錯
橫隔膜
肉質蠻嫩的 還不錯
和牛羽造（臀肉）
我還是比較喜歡更油膩更入口即化的A5和牛
厚切牛小排
只拍到生的～熟的吃掉了＠＠
當日最下酒 單價最低 份量跟口味都被稱讚的
炒和牛肋條
有一種來到熱炒店的感覺
但這超下酒 超配飯 連蔥都炒得很不錯
跟教父牛排合作的生日蛋糕
另外再買一個Häagen-Dazs冰淇淋蛋糕
整體來說肉質ok
單價算合理（一人約NT$2,500）
如果沒嚐過日本和牛燒烤（一人約NT$2,700）會覺得樂軒URBAN很棒
但沒辦法～嘗過就回不了頭
有機會再去樂軒一店試看看
聽說肉質跟份量都更好～當然客單價也就更高些
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷70號
電話：02-8773-1177
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