台南著名的魚類小吃除了虱目魚、鱔魚之外，就是土魠魚了
炸土魠魚是我蠻愛的一種吃法
所以來台南不免俗的也要來吃一下土魠酥
牆上的價目表
肉燥飯20元~滷豆腐10元
紅燒土魠魚55元
都各點一份這樣吃起來還不到100元~~
不像台北一碗土魠魚羹就要60元以上了~~
開元土魠的醬
酸酸辣辣口味獨特~吃了保證開味
老闆說隨便加都好吃!!!
油豆腐
滷的很入味
不會內外差異過大
土魠魚羹
如同台南口味一貫的稍甜
土魠魚是無庸置疑的絕對的好吃
但也因放在湯中無酥脆感
當然~乾的炸土魠魚一定也是要來一盤
乾吃的酥脆口感當然是沒話說
真想買幾包外帶
肉燥飯
Linda覺得滷汁稍甜 但仍舊是好吃的滷肉飯
畢竟誰能抵抗油膩膩又入口即化的肉燥呢?
這間開元土魠魚每次經過都不少人~
很厲害的木府家具也在附近
所以只要有去木府跟小朱夫妻聊天~就一定會來打打牙祭
旁邊還一家開元虱目魚味道也是很不賴歐~!(要在中午前到不然很多東西都賣光了)
地址：台南市開元路富台新村10-1號 (開元路與長榮路交叉口附近)
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